Les crevettes – une dose de fraîcheur dans votre assiette

Les crevettes – une dose de fraîcheur dans votre assiette

Les crevettes restent très populaires à travers le monde car elles se préparent de mille et une manières. Elles peuvent être dégusté froides en apéritif, chaudes dans une délicieuse sauce en plat principale ou encore grillées au barbecue. Il est important de bien...
Tout savoir sur les verrines !

Tout savoir sur les verrines !

Tout d’abord, saluons le très grand chef Philippe Conticini, l’inventeur de la verrine ! C’est ce grand monsieur, qui dans les années 90, inventa le concept de la verrine en utilisant un verre à Bourgogne. Le principe de la verrine est simple : Le but c’est de pouvoir...