Tout savoir sur les verrines !

Tout savoir sur les verrines !

Tout d’abord, saluons le très grand chef Philippe Conticini, l’inventeur de la verrine ! C’est ce grand monsieur, qui dans les années 90, inventa le concept de la verrine en utilisant un verre à Bourgogne. Le principe de la verrine est simple : Le but c’est de pouvoir...