Situé au long de la côte ouest de l’Amérique du Sud dans l’océan Pacifique, le Chili dont la capitale est Santiago, est assise dans une vallée entre la cordillère des Andes ainsi que la cordillère de la Costa. C’est un…
Les crevettes restent très populaires à travers le monde car elles se préparent de mille et une manières. Elles peuvent être dégusté froides en apéritif, chaudes dans une délicieuse sauce en plat principale ou encore grillées au barbecue. Il est…
Tout d’abord, saluons le très grand chef Philippe Conticini, l’inventeur de la verrine ! C’est ce grand monsieur, qui dans les années 90, inventa le concept de la verrine en utilisant un verre à Bourgogne. Le principe de la verrine est…